Търсене за кулинарното ястие Баници и тестени ястия Страница 0 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / Баници и тестени ястия
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Вегетариански кюфтета кулинарна рецепта от ПловдивскоВ подсолена вода се сваряват карфиолът, накъсан на цветчета, грахът и целината, нарязана на парчета.пърженето растително масло сол магданоз сухар яйца брашно целина грах консерва карфиол |
Салата от печени пиперки с чеснов лук кулинарна рецепта от Тракия
Пиперките се изпичат и обелват, след което се нареждат в чиния, осоляват се, поръсват се със ситно нарязаните магданоз и чесън и се поливат с растителното масло и оцета.
сол малко магданоз няколко скилидки чесън растително масло оцет пиперки
Картофена салата кулинарна рецепта от Пловдив
Картофите се сваряват и обелват. След като изстинат, се нарязват на кубчета, поливат се с врящото мляко, за да станат по-сочни, разбъркват се и се осоляват. Прибавят се ситно нарязаният магданоз, растителното масло и оцет на вкус. Разбъркват се и се изсипват в средата на по-голяма чиния. Наоколо във вид на венец се подреждат листата от зелената салата, а върху тях - кулинарно украсени резани от твърдо сварените яйца и репичките. Посоляват се и се поръсват с малко оцет и растително масло.
яйца зелена салата репички магданоз оцет сол растително масло мляко или вода картофи
Лютеница с цели лютиви пиперки кулинарна рецепта от Пловдивско
Доматите се измиват добре, смилат се и се поставят на огъня да врят. Когато полученото от тях пюре се сгъсти, се прибавят лютивите пиперки, почистени от дръжките и набодени на 2-3 места, оцетът, растителното масло, захарта, солта и копърът. Сместа се оставя да ври, докато започне лесно да се отделя от стените на съда. Готовата лютеница се изсипва във буркани, докато е още топла. Отгоре се налива по 1 пръст растително масло.
сол копър чаени чаши захар растително масло оцет лютиви пиперки червени домати
Картофи с бабек и кисело мляко
Начин на приготвяне: Картофите се измиват и се сваряват, обелват се и се нарязват на филийки. Бабекът се нарязва на ситно. В тавичка, намазана с масло, се нареждат една трета от картофите и се поръсват с червен пипер. Тук-там се слагат парченца от бабека. Отгоре се поставя втори ред картофи и се поръсва с червен пипер. Нареждат се останалите парчета бабек и се нарежда последният ред картофи. Върху ястието се слагат парченца масло и се залива с киселото мляко. Пече се в умерена фурна до зачервяване.
черен пипер сол краве масло бабек или наденица картофи г кисело мляко
Милинки кулинарна рецепта от Ботевград
за заливката: масло 180 г (1 и 1/2 пакетче), сирене или изваранатрошено 100 г (1/2 чаена чаша) по желание, сол 10 г (2 чаени лъжички), башно 60 г (5-6 супени лъжици). Млякото се вари и се оставя да изстине. Към него се прибавят маята, размита с малко мляко, захарта, добре разбитите яйца и пресятото брашно. Получава се средно меко тесто, което се оставя 1/2 - 1 час на топло да втаса. От него се оформят топчета колкото орех, като ръцете се топят в мазнината. Нареждат се едно до друго в тава, намазана с мазнина, и се оставят да втасат (около 1/2 час). заливат се с приготвената през това време заливка от препърженото масло, солта, брашното и сиренето и се слагат да се пекат в средно силна фурна.
чаени чаши брашно около растителна мазнина захар мая яйца прясно мляко мл
Млечна баница кулинарна рецепта от Великотърновско
за заливката: прясно мляко 1 л, захар 3 супени лъжици, прясно краве масло 180 г (1 и 1/2 пакетчета), грис 200 г (1 чаена чаша), яйца 8 бр. От посочените продукти се замесва тесто, от което се разточват кори. Те се нареждат в намазана с масло тава, като се напръскват с мазнина. Млякото се възварява и към него при непрекъснато разбъркване се прибавят захарта, маслото и грисът. Към сместа, след като се охлади, се прибавят предварително разбитите яйца. Сместа отново се разбърква и се изсипва върху корите. Баницата се пече в умерена фурна. Поднася се топла, като се нарязва на парчета, които се поръсват с пудра захар.
сол оцет супена лъжица растително масло супена лъжица яйце тестото брашно
РяпаКулинарна катетория - Продуктът с име Ряпа трябва да отговаря на следните изисквания: БДС 1725-73 Правилно оформени кореноплодни, цели, неразклонени пресни здрави, чисти, без страничен привкус. Бяла, свежа, плътна и не загрубяла вътрешност. Листните дръжки изрязани до 2см от челото. Размер в см по най- големия напречен диаметър 5см. Ряпа Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация